Le froid était vif et mordant cette fin de dimanche.

Mais il ne m'a pas pour autant empêchée de sortir pour aller faire un dernier tour au Marché de Noël de Neuf-Brisach tout proche.

Qu'il faisait bon de se réchauffer, entre autre, autour de la soupe dans son chaudron...

Et puis j'avais promis à MaryAngeldream de faire quelques photos pour lui faire profiter de "notre" si joli marché puisqu'elle et son Chat n'ont pu se déplacer à cette occasion en Alsace cette année.

Ambiance douce et charmante avec Mr Vauban toujours aussi disert...

La suite est à découvrir dans un album intitulé ""Marché Antan NB" que vous trouverez sous la rubrique "A feuilleter" dans la colonne de droite de ce blog.

D'autres images sont à suivre... bon visionnage en les attendant.

Pour le thème de ce dimanche imposé par Charlotte et sa communauté, j'ai choisi de faire l'autruche aujourd'hui...

"Oeuf : point de départ pour une dissertation philosophique sur la genèse des êtres".

Gustave Flaubert

... qui mériteraient bien un 1er prix de fleurissement

à St-Jean-St-Maurice-sur-Loire (42) !

"Baccalauréat" est le thème (interprété très librement) proposé par

Charlotte et sa communauté des Photographes du Dimanche.

Difficile de faire le choix ce dimanche.

Sûrement parce que j'ai une envie de buller ces jours-ci ?

Maison-gîte-bulle aperçue au Salon de l'Habitat de Colmar le 16 mars dernier.

Ou bien parce que j'aimerais parfois être toute petite-petite et passer inaperçue ?

Abeille... perce-oreille... chrysope ou scarabée : je logerai alors dans un hôtel 5 étoiles spécialement construit pour me protéger ?

Hôtel à insectes observé aux alentours de Bötzingen (en Allemagne) ce printemps.

"Habitat" est le thème du jour que nous propose Charlotte pour sa communauté.

Je m'étais mis en tête que cette année je n'y manquerai pas. Avec la météo favorable (soleil et chaleur) de ce samedi je m'y suis mise avec bonheur. Enfin j'ai pu faire cette confiture au nom rigolo qui me plaît tellement !

J'ai d'abord délégué mon panier à Nicodème, déjà dans le jardin, en lui confiant la mission de cueillir 400 fleurs de notre si beau (et abondant !) pissenlit qui égaye si joliment notre "gazon".

Puis deux heures et demies durant, je me suis mise à la tâche fastidieuse, mais non moins nécessaire, de séparer les pétales de la base verte qui donne de l'amertume.

Avant de les laisser sécher ensuite tout l'après-midi au soleil.

Plus tard, j'ai mis les pétales séchés dans une marmite, recouverts d'eau, avec une orange et un citron non traités coupés en fines tranches. J'ai laissé cuire le tout une heure à petit bouillonnement. Quelle bonne odeur dans la maison !

Après la cuisson, j'ai laissé refroidir la mixture une heure. Au bout de ce temps, je l'ai filtrée puis ajouté du sucre gélifiant avant de recuire le tout pour obtenir -enfin- la cramaillotte.

Avant la mise en pot j'ai créé des étiquettes "maison" à partir d'une de mes photos.

Et voilà le résultat !

Je peux vous confirmer que la cramaillotte est délicieuse. Nous l'avons inaugurée ce matin au petit-déjeuner. Cette confiture, appelée aussi "miel de pissenlit" puisqu'elle en a la consistance, est un régal non seulement des yeux mais aussi pour les papilles !